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樟芝翡翠羹

 

樟芝翡翠羹

食材  

作法

菠菜200g  

人蔘10g 

枸杞10g  

當歸1 

牛樟之1

調味.1 

味淋200cc

鹽少許

1200cc  

調味.2  

太白粉水

香油

1.先將菠菜用滾水川燙約10秒後撈起放入冷水中冷卻後再撈起濾乾切碎備用。  

2.再將調味1混合煮開轉小火放入所有食材慢燉約30分鐘放涼備用。

3.前兩項混合用果汁機打碎再用細網過濾放入鍋中煮開加入太白粉水勾芡淋上少許香油即可。


 

最近更新 ( 週三, 10 八月 2011 16:10 )  
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