台灣生技綠能有限公司

樟芝百叶镶洋菇

 

樟芝百叶镶洋菇

食材

作法

大洋菇12

荸荠丁2

百叶末1

甜豆仁少许

枸杞少许

调味1

500cc

香菇精少许

牛樟芝1

盐少许、糖20g

调味2

盐少许、糖少许

胡椒粉少许

太白粉少许

香油少许

1.先将洋菇正面刻花去蒂挖空沾上太白粉备用。

2.荸荠丁、百叶末与调味2混合镶于洋菇内沾上太白粉放于盘中大火蒸约10分钟。

3.调味1混合煮开后转小火煮约30分钟后加入太白粉水勾芡再淋上香油放入甜豆仁与枸杞后淋于洋菇上即可。


 

最后更新 ( 2011-08-10 16:03 )  
You are here: