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樟芝素跳墙

 

樟芝素跳墙   

食材

作法

大白菜切片4/1.

色拉笋切片2

干香菇10

栗子20

芋头切块2/1

蒟箬切块10

菱角20

杏鲍菇切块20

莲藕切块10

牛樟芝1朵、调味

1000cc

素蚝油50cc

香菇精少许

盐少许、味淋100cc

1.取一佛跳墙瓮放入大白菜,色拉笋切片、蒟箬块、牛樟芝等依序放入瓮中。

2.其它食材分别放入油锅中炸至金黄色捞起滤油依序放入瓮中。

3.调味混合煮开后倒入瓮中至9分满后盖上保鲜膜。

4.放入电饭锅中外锅放2杯水蒸至跳起后即可食用。


 

最后更新 ( 2011-08-10 15:53 )  
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